Iṣuu soda ascorbate | 134-03-2
Awọn ọja Apejuwe
Sodium Ascorbate jẹ funfun tabi ina ofeefee kirisita ri to, lg ti ọja le ti wa ni tituka ni 2 milimita omi. Ko tiotuka ni benzene, ether chloroform, inoluble ni ethanol, ni ibatan si iduroṣinṣin ni afẹfẹ gbigbẹ, gbigba ọrinrin ati ojutu omi lẹhin ifoyina ati jijẹ yoo fa fifalẹ, ni pataki ni didoju tabi ojutu ipilẹ jẹ oxidized ni iyara pupọ. preservative ni ounje ile ise; eyi ti o le pa ounje awọ, adayeba adun, faagun selifu aye.O kun lo fun eran awọn ọja, ifunwara awọn ọja, ohun mimu, akolo ati be be lo.
Sipesifikesonu
| Nkan | ITOJU |
| Ifarahan | Funfun to die-die ofeefee kirisita lulú |
| Idanimọ | Rere |
| Ayẹwo (gẹgẹbi C 6H 7NaO 6) | 99.0 - 101.0% |
| Yiyi opitika pato | + 103 ° - + 106 ° |
| Wipe ojutu | Ko o |
| pH (10%, W/V) | 7.0 - 8.0 |
| Pipadanu lori gbigbe | = <0.25% |
| Sulfate (mg/kg) | = <150 |
| Lapapọ eru awọn irin | = <0.001% |
| Asiwaju | = <0.0002% |
| Arsenic | = <0.0003% |
| Makiuri | = <0.0001% |
| Zinc | = <0.0025% |
| Ejò | = <0.0005% |
| Awọn ojutu ti o ku (gẹgẹbi Menthanol) | = <0.3% |
| Apapọ iye awo (cfu/g) | = <1000 |
| Awọn iwukara & awọn mimu (cuf/g) | = <100 |
| E.coli/ g | Odi |
| Salmonella / 25g | Odi |
| Staphylococcus aureus / 25g | Odi |
