Microcrystalline Cellulose (MCC) |9004-34-6

Microcrystalline cellulose ni a igba fun refaini igi pulp ati ki o ti wa ni lo bi awọn kan texturizer, ẹya egboogi-caking oluranlowo, a sanra aropo, ohun emulsifier, ohun extender, ati ki o kan bulking oluranlowo ni ounje gbóògì.The wọpọ fọọmu ti wa ni lo ninu Vitamin awọn afikun tabi awọn tabulẹti.O tun lo ninu awọn idanwo okuta iranti fun kika awọn ọlọjẹ, bi yiyan si carboxymethylcellulose. Ni ọpọlọpọ awọn ọna, cellulose jẹ ki o jẹ alayọ ti o dara julọ.Polima ti o nwaye nipa ti ara, o ni awọn ẹyọ glukosi ti o ni asopọ nipasẹ 1-4 beta glycosidic mnu.Awọn ẹwọn cellulose laini wọnyi ti wa ni idapọ pọ bi microfibril ti yika papọ ni awọn odi ti sẹẹli ọgbin.Microfibril kọọkan n ṣe afihan iwọn giga ti isunmọ inu onisẹpo mẹta ti o mu ki eto kirisita kan ti ko ṣee ṣe ninu omi ati sooro si awọn reagents.Nibẹ ni o wa, sibẹsibẹ, jo alailagbara apa ti awọn microfibril pẹlu alailagbara ti abẹnu imora.Iwọnyi ni a pe ni awọn agbegbe amorphous ṣugbọn ni deede diẹ sii ni a pe ni awọn dislocations lati igba microfibril ti o ni igbekalẹ ipele-ọkan ninu.Ekun kirisita ti ya sọtọ lati ṣe agbejade cellulose microcrystalline.