Microcrystalline Cellulose (MCC) | 9004-34-6

Microcrystalline cellulose ni a igba fun refaini igi pulp ati ki o ti wa ni lo bi awọn kan texturizer, ẹya egboogi-caking oluranlowo, a sanra aropo, ohun emulsifier, ohun extender, ati ki o kan bulking oluranlowo ni ounje gbóògì.The wọpọ fọọmu ti wa ni lo ninu Vitamin awọn afikun tabi awọn tabulẹti. O tun lo ninu awọn idanwo okuta iranti fun kika awọn ọlọjẹ, bi yiyan si carboxymethylcellulose. Ni ọpọlọpọ awọn ọna, cellulose jẹ ki o jẹ alayọ ti o dara julọ. Polima ti o nwaye nipa ti ara, o ni awọn ẹyọ glukosi ti o ni asopọ nipasẹ 1-4 beta glycosidic mnu. Awọn ẹwọn cellulose laini wọnyi ti wa ni idapọ pọ bi microfibril ti yika papọ ni awọn odi ti sẹẹli ọgbin. Microfibril kọọkan n ṣe afihan iwọn giga ti isunmọ inu onisẹpo mẹta ti o mu abajade ilana kristali kan ti ko ṣee ṣe ninu omi ati sooro si awọn reagents. Nibẹ ni o wa, sibẹsibẹ, jo alailagbara apa ti awọn microfibril pẹlu alailagbara ti abẹnu imora. Iwọnyi ni a pe ni awọn agbegbe amorphous ṣugbọn ni pipe diẹ sii ni a pe ni dislocations lati igba ti microfibril ti o ni igbekalẹ ipele-ọkan ninu. Ekun kirisita ti ya sọtọ lati ṣe agbejade cellulose microcrystalline.