L (+) -Tartaric Acid | 87-69-4

L (+) -Tartaric acid ko ni awọ tabi awọn kirisita translucent, tabi funfun kan, granular ti o dara, lulú crystalline. Ko ni olfato, o ni itọwo acid, o si duro ni afẹfẹ.
L (+) -Tartaric acid jẹ lilo pupọ bi acidulant ninu ohun mimu ati awọn ounjẹ miiran. Pẹlu iṣẹ-ṣiṣe opitika rẹ, L (+) -Tartaric acid ni a lo bi oluranlowo ipinnu kemikali lati yanju DL-amino-butanol, agbedemeji fun oogun antitubercular. Ati pe o jẹ lilo bi adagun chiral lati ṣajọpọ awọn itọsẹ tartrate. Pẹlu acidity rẹ, a lo bi ayase ni ipari resini ti aṣọ polyester tabi olutọsọna iye pH ni iṣelọpọ oryzanol. Pẹlu idiju rẹ, L (+) -Tartaric acid ni a lo ni itanna eletiriki, yiyọ sulfur, ati mimu acid. O tun lo bi oluranlowo idiju, aṣoju ibojuwo awọn afikun ounjẹ tabi oluranlowo chelating ni itupalẹ kemikali ati ayewo elegbogi, tabi bi atako oluranlowo ni kikun. Pẹlu idinku rẹ, o ti lo bi oluranlowo idinku ninu iṣelọpọ digi kemikali tabi aṣoju aworan ni fọtoyiya. O tun le ṣe idiju pẹlu ion irin ati pe o le ṣee lo bi oluranlowo mimọ tabi oluranlowo didan ti dada irin.