Iṣuu soda bicarbonate | 144-55-8

Sodium bicarbonate jẹ ipilẹ kemikali kemikali, eyiti a tun mọ nigbagbogbo bi omi onisuga, omi onisuga akara, omi onisuga sise ati bicarbonate ti omi onisuga. Awọn ọmọ ile-iwe ti imọ-jinlẹ ati kemistri tun ti fun lorukọ sodium bicarbonate bi sodium bicarb, soda bicarb. Nigba miiran o tun jẹ mimọ ni irọrun bi-carb. Orukọ Latin fun iṣuu soda bicarbonate ni Saleratus, eyiti o tumọ si, 'iyọ aerated'. Sodium bicarbonate jẹ paati ti nkan ti o wa ni erupe ile Natron, ti a tun mọ ni Nahcolite eyiti o maa n rii ni awọn orisun nkan ti o wa ni erupe ile, orisun adayeba nikan ti iṣuu soda bicarbonate.

Lilo sise: Sodium bicarbonate ni a maa n lo nigba miiran ni sise awọn ẹfọ, lati jẹ ki wọn rọ, botilẹjẹpe eyi ti lọ kuro ni aṣa, nitori ọpọlọpọ eniyan ni bayi fẹran awọn ẹfọ ti o lagbara ti o ni awọn eroja diẹ sii. Bibẹẹkọ, o tun lo ninu ounjẹ Asia lati jẹ ki awọn ẹran tutu. Omi onisuga le ṣe pẹlu awọn acids ninu ounjẹ, pẹlu Vitamin C (L-Ascorbic Acid). O tun lo ninu awọn akara bii fun awọn ounjẹ didin lati jẹki crispness. Idinku igbona nfa iṣuu soda bicarbonate nikan lati ṣe bi oluranlowo igbega nipa jijade erogba oloro ni awọn iwọn otutu yan. Iṣelọpọ erogba oloro bẹrẹ ni awọn iwọn otutu ti o ga ju 80 °C. Adalu fun awọn akara ti o lo ọna yii le jẹ ki o duro ṣaaju ki o to yan laisi itusilẹ ti tọjọ ti erogba oloro.

Awọn lilo iṣoogun: Sodium bicarbonate ni a lo ninu ojutu olomi bi antacid ti a mu ni ẹnu lati ṣe itọju aijẹ acid ati heartburn. O tun le ṣee lo ni fọọmu ẹnu lati tọju awọn fọọmu onibaje ti acidosis ti iṣelọpọ gẹgẹbi ikuna kidirin onibaje ati tubular acidosis kidirin. Iṣuu soda bicarbonate le tun wulo ni ito alkalinization fun itọju aspirin apọju ati awọn okuta kidirin uric acid. O ti wa ni lo bi awọn oogun eroja ni gripe omi fun awọn ọmọ ikoko.