Monosodium Glutamate jẹ kristali ti ko ni awọ ati olfato. Pẹlu omi-solubility ti o dara, 74 giramu ti Monosodium Glutamate le ni tituka ni omi milimita 100. Ipa akọkọ rẹ ni lati mu adun ounjẹ pọ si, pataki fun awọn ounjẹ Kannada. O tun le ṣee lo ninu bimo ati obe. Gẹgẹbi awọn adun, Monosodium Glutamate jẹ eroja ounje to ṣe pataki ninu ipese ounje wa.
Monosodium Glutamate: 1. Nini ko si iye ijẹẹmu taara, Monosodium Glutamate le mu adun ounjẹ pọ si, eyiti o le mu ifẹkufẹ eniyan ga. O tun le mu awọn eniyan diestibility si ounje. 2. Monosodium Glutamate tun le ṣe itọju jedojedo onibaje, coma hepatic coma, neurasthenia, warapa, achlorhydria ati bẹbẹ lọ.
Gẹgẹbi adun ati ni iye to tọ, MSG le mu awọn agbo-itọwo-itọwo miiran ṣiṣẹ, imudarasi itọwo gbogbogbo ti awọn ounjẹ kan. MSG dapọ daradara pẹlu ẹran, ẹja, adie, ọpọlọpọ awọn ẹfọ, awọn obe, awọn ọbẹ ati awọn marinades, ati pe o mu ayanfẹ gbogbogbo ti awọn ounjẹ kan pọ si bi eran malu consommé.
Monosodium glutamate jẹ gara funfun, ohun elo akọkọ rẹ jẹ Glutamate, penetrability ti o dara, ti o dun. O le teramo awọn ohun itọwo titun ti ounjẹ, mu ifẹkufẹ pọ si, ṣe igbelaruge iṣelọpọ ti ara eniyan, ṣe afikun amino acid pataki fun ara eniyan. MSG jẹ ohun elo kan nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn akoko idapọpọ miiran gẹgẹbi Iṣura cube, obe, kikan ati awọn akoko pupọ diẹ sii.
