Glukosi olomi | 5996-10-1
Awọn ọja Apejuwe
A ṣe glukosi olomi lati Starch Corn didara ga labẹ iṣakoso didara to muna. Dry Solid: 75% -85% glukosi olomi ti a tun pe ni omi ṣuga oyinbo agbado jẹ omi ṣuga oyinbo, ti a ṣe ni lilo sitashi agbado bi ohun ifunni, ati pe o ni akọkọ ti glukosi. Awọn aati meji ti enzymatic meji ni a lo lati ṣe iyipada sitashi oka si omi ṣuga oyinbo oka, Awọn lilo pataki rẹ ni awọn ounjẹ ti a pese sile ni iṣowo jẹ bi apanirun, aladun, ati fun awọn ohun-ini mimu-ọrinrin (humecant) eyiti o jẹ ki awọn ounjẹ jẹ tutu ati iranlọwọ lati ṣetọju titun. .Awọn diẹ gbogboogbo glukosi omi ṣuga oyinbo ti wa ni igba ti a lo bakannaa pẹlu oka omi ṣuga oyinbo, niwon awọn tele ti wa ni julọ commonly ṣe lati Corn Starch.
Ni imọ-ẹrọ, omi ṣuga oyinbo glucose jẹ eyikeyi sitashi sitashi hydrolyzate ti mono, di, ati saccharide ti o ga julọ, ati pe o le ṣe lati eyikeyi awọn orisun ti sitashi; alikama, iresi ati poteto jẹ awọn orisun ti o wọpọ julọ.
Ti ara & Awọn ohun-ini Kemikali.: O jẹ omi Viscous, ko si awọn idoti ti o han nipasẹ awọn oju ihoho, ti ko ni awọ tabi ofeefee, akoyawo ina. Itọsi ati didùn ti omi ṣuga oyinbo da lori iwọn si eyiti a ti ṣe iṣesi hydrolysis. Lati ṣe iyatọ awọn onipò oriṣiriṣi ti omi ṣuga oyinbo, wọn ṣe iwọn ni ibamu si “deede dextrose” (DE).
Sipesifikesonu
| Nkan | ITOJU |
| Ifarahan | Omi ti o nipọn, ko si awọn aimọ ti o han |
| Òórùn | Pẹlu õrùn pataki ti maltose |
| Lenu | Dede ati funfun dun, ko si wònyí |
| Àwọ̀ | Awọ tabi die-die ofeefee |
| DE% | 40-65 |
| Gbẹ ṣinṣin | 70-84% |
| PH | 4.0-6.0 |
| gbigbe | ≥96 |
| Idapo otutu ℃ | ≥135 |
| Amuaradagba | ≤0.08% |
| Chroma (HaZen) | ≤15 |
| Eru Sulfate (mg/kg) | ≤0.4 |
| Iṣẹ iṣe (us/cm) | ≤30 |
| Efin oloro | ≤30 |
| Lapapọ kokoro arun | ≤2000 |
| Awọn kokoro arun Coliform (cfu/ml) | ≤30 |
| Bi mg/kg | ≤0.5 |
| Pb mg/kg | ≤0.5 |
| Patogeniki (salmonella) | Ko si tẹlẹ |
