Citric Acid Anhydrous | 77-92-9
Awọn ọja Apejuwe
Citric acid jẹ acid Organic ti ko lagbara. O jẹ Konsafetifu adayeba ati pe o tun lo lati ṣafikun ekikan tabi ekan, itọwo si awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu rirọ. Ni biochemistry, ipilẹ conjugate ti citric acid, citrate, jẹ pataki bi agbedemeji ninu iyipo citric acid ati nitorinaa waye ninu iṣelọpọ ti gbogbo awọn ohun alãye.
Ko ni awọ tabi funfun kirisita lulú ati ni akọkọ ti a lo bi acidulant, adun ati ohun elo itọju ni awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu. O tun lo bi antioxidant, plasticizer ati detergent, Akole.
Ti a lo ninu ounjẹ, awọn ile-iṣẹ ohun mimu bi oluranlowo acidulous, adun ti a lo ninu ounjẹ, awọn ile-iṣẹ ohun mimu bi oluranlowo acidulous, oluranlowo adun, ati olutọju, ti a tun lo ninu detergent, fifin ina, ati awọn ile-iṣẹ kemikali bi inhibitor oxidation, plasticizer, ati bẹbẹ lọ.
Citric acid jẹ acid Organic ti a rii ọpọlọpọ awọn eso ati awọn ẹfọ olutọsọna Acidity, ṣugbọn o ni idojukọ julọ ni awọn lẹmọọn ati awọn limes. O jẹ olutọju adayeba ati pe o tun lo lati ṣafikun itọwo ekikan (ekan) si awọn ounjẹ ati awọn ohun mimu rirọ. Ni biochemistry, o jẹ pataki bi agbedemeji ninu citric acid ọmọ tabi Krebs ọmọ (wo awọn ti o kẹhin paragirafi) ati nitorina waye ninu awọn ti iṣelọpọ ti fere gbogbo ohun alãye. Citric acid ti o pọ ju ti wa ni iṣelọpọ ni imurasilẹ ati yọkuro kuro ninu ara. Citric acid jẹ antioxidant. O tun ti wa ni lo bi ohun ayika ore ninu oluranlowo.
Iṣẹ & Ohun elo
Fun ile-iṣẹ ounjẹ Nitori pe citric acid ni acidity kekere ati ekan, o jẹ igbagbogbo lo ni iṣelọpọ awọn ohun mimu oriṣiriṣi, sodas, waini, candies, ipanu, biscuits, awọn oje ti akolo, awọn ọja ifunwara ati iru bẹ. Ni ọja ti gbogbo awọn acids Organic, ipin ọja ọja citric acid ti diẹ sii ju 70%, awọn aṣoju adun, tun le ṣee lo bi awọn antioxidants ninu awọn epo to jẹun. Ni akoko kanna mu awọn abuda ifarako ti ounjẹ ṣe, mu ifẹkufẹ pọ si ati igbelaruge tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba ti kalisiomu ati awọn nkan irawọ owurọ ninu ara. Acid citric anhydrous ti wa ni lilo ni titobi nla ni awọn ohun mimu ti o lagbara Awọn iyọ ti citric acid gẹgẹbi kalisiomu citrate ati citrate ferric jẹ awọn oludaniloju ti o nilo afikun kalisiomu ati awọn ions irin ni awọn ounjẹ kan.
Sipesifikesonu
| Nkan | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Awọn ohun kikọ | Awọ Crystal tabi White Crystal lulú | ||||
| Idanimọ | Kọja idanwo | ||||
| wípé ati Awọ ti ojutu | Kọja idanwo | Kọja idanwo | / | / | / |
| Gbigbe ina | / | / | / | ： | / |
| Omi | = <1.0% | = <1.0% | = <0.5% | = <0.5% | = <0.5% |
| Akoonu | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | 99.5%～100.5% | >> 99.5% | >> 99.5% |
| RCS | Ko kọja | Ko kọja | A=<0.52,T>=30% | Ko kọja | Ko kọja |
| Standard | Standard | Standard | Standard | ||
| kalisiomu | ： | ： | ： | ： | Kọja idanwo |
| Irin | ： | ： | ： | ： | ： |
| Kloride | ： | ： | ： | ： | ： |
| Sulfate | = <150ppm | = <0.015% | ： | ： | = <0.048% |
| Oxalates | = <360ppm | = <0.036% | Ko si awọn fọọmu turbidity | =<100mg/kg | Kọja idanwo |
| Awọn irin ti o wuwo | = <10ppm | = <0.001% | ： | = <5mg/kg | =<10mg/kg |
| Asiwaju | ： | ： | = <0.5mg/kg | =<1mg/kg | / |
| Aluminiomu | = <0.2ppm | = <0.2ug/g | ： | ： | / |
| Arsenic | ： | ： | ： | =<1mg/kg | = <4mg/kg |
| Makiuri | ： | ： | ： | =<1mg/kg | / |
| Sulfuric acid akoonu eeru | = <0.1% | = <0.1% | = <0.05% | = <0.05% | = <0.1% |
| omi-inoluble | ： | ： | ： | ： | / |
| Awọn endotoxins kokoro arun | = <0.5IU/mg | Kọja idanwo | ： | ： | / |
| Tridodecylamine | ： | ： | = <0.1mg/kg | ： | / |
| aromatic polycyclic | ： | ： | ： | ： | = <0.05(260-350nm) |
| hydrocarbons (PAH) | |||||
| isocitric acid | ： | ： | ： | ： | Kọja idanwo |
| Nkan | BP2009 | USP32 | FCC7 | E330 | JSFA8.0 |
| Awọn ohun kikọ | Awọ Crystal tabi White Crystal lulú | ||||
| Idanimọ | Kọja idanwo | ||||
| wípé ati Awọ ti ojutu | Kọja idanwo | Kọja idanwo | / | / | / |
| Gbigbe ina | / | / | / | ： | / |
| Omi | = <1.0% | = <1.0% | = <0.5% | = <0.5% | = <0.5% |
Package: 25 kgs / apo tabi bi o ṣe beere.
Ibi ipamọ: Fipamọ ni aaye afẹfẹ, ibi gbigbẹ.
Standards excuted: International Standard.
